差點無法營業！曾心梅「砸300萬改造冰店」一直被延遲　逆來順受「冥冥中有安排」成餐飲女王

金曲歌后曾心梅除了有一副好歌喉，主持節目也拿下不錯的成績，後來拓展副業不遺餘力，她曾開包子店，營收一度嚇嚇叫，然而後來卻無奈收攤，再接再厲的她又開起冰店，更曾感謝員工為她付出，除了預付半年薪水外，還把店送給員工，可說是相當佛心，日前要拓展店內餐飲，沒想到因為一些原因，一直延遲開幕，結果後來讓她感謝「冥冥中都有注定」！

圖片來源：《三立新聞網》

據《ETtoday》報導，曾心梅出道多年，拿下歌后寶座後，上節目也都很受粉絲喜愛，先前更為了後輩站台，引起一陣討論；她經營的冰店近期再度擴展，昨天（26日）正式開幕，在很短的時間內馬上決定要不要拓展未碰過的鹹食，原本就是考量到冰店會有季節性的問題，營收當然會被限制，另外就是很常看到有客人在外面猶豫不決，因為有些客人想先填飽肚子，再來吃個飯後甜點，所以才決定把冰店升級成餐飲品牌。

圖片來源：《TVBS》、《鏡週刊》

曾心梅請來文創團隊打造，砸下300萬元裝潢設計，雖然過程比較辛苦，不過看到成果後，還是非常感動：「籌備開幕五味雜陳，從研發、採買、原料親力親為，溝通上狀況發生，要有立刻下判斷解決的膽識。」就連員工訓練等也都是自己手把手規劃，對副業就有如孩子一般。

圖片來源：《華視新聞網》、《Yahoo奇摩新聞》

不過這次因為疫情的關係，曾心梅也坦言受到影響，三級警戒後開店一直被延遲，不過她也透露，很神奇的是：「原本是訂在12日開幕，但因為籌備上很多來不及得DELAY（延遲），但沒想到越接近12日，颱風成形逼近，真的很巧，好像冥冥中有注定，就直接延到今天！」不過昨天開幕後艷陽高照，也讓她覺得是個好兆頭，如今也希望生意蒸蒸日上，研發更多大眾喜歡的美食。

影片來源：東森新聞 CH51

真的是很玄呢，不過也還好順利開幕了，祝福她生意興隆！

資料來源：《ETtoday》