藤椒魚,怎一個「麻」字了得!學到它,讓你欲罷不能!
藤椒魚,嫩滑的魚肉,入口即化。脆嫩的芹菜,椒香麻麻辣辣的味道,從舌尖一直延伸下去,在口中慢慢散開。。。。。。哇,太爽了!
來來來,看過來,教你做麻辣藤椒魚!
第一步:準備食材
1、主料:花鰱 , 魔芋, 豆腐,豆腐皮, 土豆粉 ,芹菜 ,香菜 ,大蒜,生薑, 蔥段 。
重點:用澱粉和料酒將魚片腌制20分鐘哦!
2、調料:泡辣椒,泡椒 ,青花椒 ,干辣椒 ,澱粉,雞精,味精 ,鹽 ,料酒 。
註:用農家地道食材泡椒、干辣椒、農家花椒,味道更香、純。
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第二步:製作湯汁
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第三步:加食料。待水煮開后加入豆腐及豆腐皮、魔芋、土豆粉,再將魚片放在上面,蓋上鍋蓋燜熟。
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看!藤椒魚做好了!色、香、味俱全,有沒有想吃呢?