教您做紫薯麻圓，外酥里嫩，家裡來客人再也不用擔心沒有點心了！

最近的一捧美食會進入過節模式，每天都會給大家推薦一款比較適合春節吃的菜品~大家記得關注我哦~今天一捧美食為大家帶來一款甜食——紫薯麻圓

備料：紫薯、砂糖、糯米粉、芝麻

1、紫薯切小塊（打成泥最好）備用，起鍋熱油放入砂糖小火慢熬至焦糖色，倒入紫薯翻炒片刻，加入半碗清水煮至綿軟

2、如果是切小塊記得用鏟子把紫薯按碎，炒成團成型即可拿出備用

3、糯米粉加清水和成麵糰，就像包元宵一樣，包好麻圓

4、包好后裹上芝麻，放入六成熱的油鍋炸至浮起即可（油溫不要太高，不然會炸油）

這樣，這款外酥里嫩的點心——紫薯麻圓就完成了！

過節家裡來親戚端上這一盤點心肯定備有成就感！

今天的一捧美食就到這裡了！我們明天見~

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