「糖醋茄子」你吃過嗎?外焦裡嫩,酸甜可口,方法超級簡單!
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用料:茄子、澱粉、番茄醬、醋、糖
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做法:茄子去皮切丁備用~
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加少許水,適量澱粉攪拌均勻~確保每塊茄子都沾上澱粉~
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油燒熱後將茄子下鍋炸制金黃色~
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炸好後撈出控油備用~
鍋里留油,根據自己口味加入適量番茄醬、白糖、醋、鹽以及水,調成如圖狀~
把茄子下鍋炒~
待到炒至如圖狀態,即可~可根據自己喜歡的軟硬程度來決定翻炒時間長短~
好看吧?誘人吧?很下飯哦~