這個馬來西亞小城，90%都是華人，到處都華人美食！

（圖源：Kura-kura） 對於許多遊客來說，這座位於霹靂州怡保市以南約40公里左右的 金寶（Kampar），是一個鮮為人知的低調小城鎮。 但對於經歷過二戰的老一輩人來說，這座看起來平平無奇，又低調的金寶卻於二戰時期經歷過戰火的肆虐。 金寶見證了當年馬來西亞的歷史，也留下了許多當年的歷史痕迹。

（圖源：Cameronhighland.net） 「Kampar」這個名字據說源自於粵語的發音—— 「金寶」，意思是 「珍貴的黃金」， 這也印證了當年這裡儲存的大量錫礦資源。

19世紀末近打流域的錫礦田（圖源：Tin Mining Museum） 馬來西亞霹靂州的 「近打流域「（Kinta Valley）歷來是世界上產錫最多的地區，這座山谷是由霹靂州的 」近打河「（Sungai Kinta）形成的，它其實是 Sungai Perak（霹靂河）的一條支流，流經 Keladang山脈和 中央山脈（Titiwangsa）。 後來便形成了沿暹羅——馬來半島錫礦帶最大的錫礦田了。

近打錫礦博物館（圖源：Tin Mining Museum） 金寶開埠於1887年，在19世紀末，金寶、怡保、吉隆坡是馬來西亞最重要錫礦採礦區。 從在1891年被發現大量的錫礦資源后，此處吸引了大量來自中國福建，海南，廣東的客工到此謀生。因此，金寶的居民以華裔為主（約90%），是華人主要的聚集地區。

19世紀末礦工（圖源：Tin Mining Museum）

至今，金寶依然是馬來西亞主要的華人聚集地，根據馬來西亞的資料顯示，霹靂州的近打縣，金寶縣，怡保和太平依然是以華裔人口居多。 粵語是當地華人的主要語言，除了金寶，吉隆坡，關丹，太平的華人也主要以粵語為主要交流語言。

19世紀末礦工（圖源：Tin Mining Museum） 今天，我們就一起走進這座充滿著華人客工的離鄉背井的故事的小城吧！

金寶街道（圖源：Trekearth） 探索金寶的古建築物 想探索這座低調的小城，並不需要任何地圖，或旅遊攻略，這是由於金寶只有兩條主幹道。雖然，隨著時代的變遷，越來越多的現代化房子，高樓出現在金寶市內，但這座小城仍完好地保存著當年留下來的歷史痕迹和文化遺產。

（圖源：Expatgo） 舊英華學院教學樓（Anglo Chinese School） 金寶最著名的文化建築是由W.E Horley牧師於1903年創辦的英華書院（Anglo Chinese School， 簡稱「ACS」，現在已改名成「SMK Methodist」）。

英華學院坐落於金寶的Jalan Kuala Dipang，現在我們所看到的建築物結構建於1919年。

（圖源：Trek Earth） 這棟百年建築物的建於英殖民時期，雖然這棟樓只有兩層，但其兩層結構的特點是一個較低的陽台，由半圓形拱門支撐，而欄桿貫穿整個一樓陽台。 這棟建築物曾在日本佔領期間，成了Kempetai拘留所，但現在，這棟百年建築物依然是SMK Methodist的校舍。

（圖源：Expatgo） 古崗 州會館（Persatuan Koo Kang Chow） 當年，金寶是重要的華人聚集地，這裡聚集了許多來自福建，廣東，海南，不同籍貫的華人客工，因此，在金寶市內我們能看到福建會館，客家會館之類的建築物。 Jalan Kuala Dipang沿路還保留著幾座戰前的建築物，位於Jalan Kuala Dipang的古崗州會館（Persatuan Koo Kang Chow）的靈感來自於藝術灰泥元素。 它的屋頂以一個高的破碎的三角牆為特色，三角牆頂部有五個柱頂，柱頂在正方形的基座上。

（圖源：Expatgo） 南番順會館（Persatuan Nam Phun Soon） 這座建於1929年的南番順會館充分展現出中國特色和裝飾藝術的混合建築風格。這座只有兩層高的樓，在其平屋頂的脊上有一個低矮的山牆，看起來像一座凹凸不平的小山丘。

（圖源：Expatgo） 福建會館（The Hokkien Kong Hoey） 金寶的福建會館建於1937年，並於2002年修復重建。和南番順會館的建築風格不一樣的是，它的建築風格簡單，屋頂則以波浪設計為主。

（圖源：Expatgo）

舊馬來亞銀行（Former Mayban Finance） 這棟老建筑前身是 馬來亞銀行（Mayban Finance Berhad）。它的建築風格偏向喬治亞設計風格（Georgian designs）。 非常遺憾的是，現在這棟老樓以的展示了喬治亞的設計。遺憾的是，現在這棟樓早已被時代給遺忘了。

（圖源：Expatgo） Sacred Heart Church

在金寶的Jalan Iskandar里矗立著一座歷史悠久，古雅的天主教堂—— Sacred Heart Church。這座教堂最早建於1908年，而現在我們所見到的建築物則興建於1937年。 天主教堂採取早期歌德式建築設計，從每一處看都是典型的，風景如畫的英國鄉村教堂。來到教堂前，映入眼帘的是潔白無瑕的外牆，屋頂上立著偌大的十字架，古樸典雅又莊嚴。

（圖源：Expatgo） 美食 金寶巴剎（Medan Selera Kampar）

在當地人心目中，金寶巴剎儼然就是個美食天堂！金寶巴剎就坐落在金寶巴士車站的旁邊，地點非常方便。

金寶巴剎 （圖源：Next Trip） 炒粿條

（圖片來源：MWeats） 這裡最著名和受歡迎的美食——炒粿條（金寶這一帶稱其為 「蛤蛋粉」）。一般師傅們都是站著炒粿條，而這家炒粿條的特別之處就是，老闆是坐在藤椅上炒粿條的！

（圖源：Next Trip） 明記粥檔 巴剎里有一家賣雞飯，雞肉粥的攤位。他們的雞肉粥用的是白切雞，淋上特製的醬油和香油的雞肉，再配上蔥段的粥，多年來溫暖了許多當地人的胃，深受當地人的喜愛。肉質鮮嫩多汁的白切雞除了可以搭配白粥也可以搭配當地著名的河粉，味道也是一絕！

（圖源：Food Century） 巴剎里的生魚片粥也深受食客們歡迎，經常都大排長龍。新鮮的生魚片，再鋪上一層薑絲、青蔥和香油，最後在香滑白粥上撒上一碗小蔥花，一碗熱騰騰，香味四溢，令人垂涎三尺的生魚片粥就可以端上桌了。

（圖源：Next Trip） 福記瓦煲雞飯（Fook Kee Restaurant） 說起瓦煲雞飯，大家首先會想到的是鹹魚味和臘腸味吧。 福記瓦煲雞飯是金寶著名的美食代表之一，有人曾開玩笑地說，只要一進入金寶就能聞到福記瓦煲雞飯的鹹魚和臘腸香味撲鼻而來。

（圖源：Expatgo） 熊熊的炭火將瓦煲燒的火熱，將裡面的材料，如：臘腸，鹹魚，雞肉和薑絲煮熟，香味十足！煮好的米飯粒粒分明，搭配嫩滑的雞肉，鍋底部的鍋巴，都讓人聞了對它讚不絕口！

（圖源：Next Trips） 遊記麵包雞 麵包雞是金寶當地的著名美食代表，而遊記麵包雞被認為是當地最正宗的麵包雞。麵包雞有兩種口味——咖喱麵包雞和藥材麵包雞。 鬆軟的麵包里裹著味道香濃的咖喱雞，切開麵包的瞬間濃郁的咖喱味撲鼻而來，鬆軟的麵包配上咖喱雞，這道樸素的美食深受當地人的喜愛。

（圖源：Next Trips） 頂豐豆腐花（Ding Feng Tau Fu Fa） 霹靂州好山好水，所以製作出來的豆腐花（或豆腐腦）特別的好吃！在金寶無人不曉的 頂豐豆腐花專賣店，賣的豆腐花口味多樣化，這裡的冰糖海燕窩豆奶就非常受食客們的歡迎。

（圖源：Yahoo.jp） 頂峰豆腐花非常細膩嫩滑，入口即化。頂豐的豆腐花甜度適中，而且加了糖的豆腐花，吃起來非常順滑可口。除了豆腐花，這裡的豆漿也值得一試！

（圖源：SGMytravel）