【木薯糕】口感很細,吃時軟中帶韌!! 口感非常的好吃

材料A：

900g 磨碎木薯( 記得去掉它的心 ，因為它帯有苦味)

200g白糖

220ml椰漿,

1粒雞蛋，打散,

1/8小匙鹽,15g溶化牛油

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材料B:

20ml稀椰漿,

10g蛋黃粉加入拌勻。

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做法：

1)在一個6吋的方烘盤上,掃少許油。

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2)將全部A料充分攪拌均勻，再把B的蛋黃混合粉料混入，混合均勻。

3)倒入烘盤，送入已預熱至190度之烤箱，烘45分鐘至熟或表面呈深金

資料來自網路 感恩分享

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